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春湾香芋

春湾香芋春湾镇种植香芋具备历史悠久,春湾的土质、气候环境极适合优质香芋的种植生产。加上村民已积累了丰富的种芋经验,因此,较其他地方出产的香芋具备营养丰富、品种纯正、含淀粉多、香浓、松口等特征。春湾香芋的种植是非常讲究的,在种时切除芋的下半部...

  春湾香芋

  春湾镇种植香芋具备历史悠久,春湾的土质、气候环境极适合优质香芋的种植生产。加上村民已积累了丰富的种芋经验,因此,较其他地方出产的香芋具备营养丰富、品种纯正、含淀粉多、香浓、松口等特征。春湾香芋的种植是非常讲究的,在种时切除芋的下半部,只保留上半部,除去在下种时下足土杂肥外,等到芋的茎块长成,村民还会埋上一至两次用草烧出来的红泥,如此长出来的香芋就具备特别酥香的特征,通过加工制作,可以把香芋加工成香芋腐乳、香芋干丝、红烧香芋扣、香芋叉烧鸡、香芋蛋酥等美味可口的食品。
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