大薄片大薄片是滇西的名菜，那薄如蝉翼的片状考验的肯定是厨师的刀工！需要将煮熟放凉的猪肉片切成薄片状，再配上各种调制好的佐料。色泽光亮，具备咸、酸、辣、麻、香多种滋味，入口滑嫩，嚼起来劲道十足，回味无穷。...

大薄片