朋必在藏区，说起朋必，只有日喀则人才懂的。朋必为藏语，是一种用豌豆面制作而成的小吃。“朋必”几乎成了一种日喀则小吃的象征。做朋必的豆汁是从做粉的汁液中提练出来的。做粉时,先把豆子碾成沫,沉淀后把最低层的用来做粉,而中间较绸的一层汁液是做朋必...

朋必