烟台是国内纬度最北的绿茶适栽区。受暖温带季风型国内性气候影响，我市茶树成长较慢，茶叶营养价值积累多，优质。经农业部茶叶水平监督检验测试中心测试，我市生产的绿茶水浸出物为48.6%，比南方茶叶高出14%，氨基酸、茶多酚、咖啡碱、叶绿素等体现绿...