中华特产网
宜宾美食：宜宾炖鸡面
宜宾炖鸡面宜宾特点炖鸡面,选料严格，做工精细，色泽奶黄，咸鲜醇香，入口爽滑。1990年8月获得“四川风味小吃”金牌。1992年9月获得“四川名小吃”金牌。在南街94号可以...
美食 »
沈阳美食：烧麦
烧麦烧麦不只盛行了南方区域，在北方也非常受青睐。烧麦和包子的主要不同是在于用未发酵面做皮，而且顶部打开，呈石榴状。沈阳的烧麦多使用牛肉紫盖、三叉等部位作馅，...
乐山美食：牛华麻辣烫
牛华麻辣烫乐山五通桥区的牛华镇，是号称有着最好麻辣烫和豆腐脑的“双料食府天堂”。牛华麻辣烫既能饱肚子更能解馋，做法并不复杂：其汤汁以鸡汤加入桂皮、陈皮、干辣...
乐山美食：凉粉
凉粉峨眉山的凉粉花样不少，且分为黑、白两大类，即荞麦凉粉和豌豆凉粉。荞麦凉粉用的是峨眉山特有些酱作主调料，配以红油、蒜水，既美味又消暑。食用方法上，有一种花...
老北京杏仁茶
老北京杏仁茶的基本介绍老北京杏仁茶，是北京的一种民间特产小吃。老北京的杏仁茶是一种历史悠久的传统小吃，因喝时不需要羹匙，好似饮茶，故名，杏仁茶的色泽艳丽，香...
仙桃鳝鱼米粉
仙桃鳝鱼米粉的基本介绍仙桃是一个坐落于中国湖北的城市，素有“鳝鱼米粉之乡”的美称。鳝鱼米粉是仙桃当地的名小吃，早餐必须具备，在仙桃，鳝鱼米粉是当地居民早餐中...
乐山美食：豆腐脑
豆腐脑峨眉豆腐脑和其他地方的豆腐脑不大一样，是用骨头汤加调料熬制而成，比普通的豆腐脑要细嫩，外观上犹如藕粉般透明。食用时豆腐脑先用勺打成薄片，盛入碗内，加上...
成都美食：锅巴肉片
锅巴肉片四川风味名菜。上菜时，酒保一手端盛有金黄色炸好的锅巴菜盘放在席上，一手持热汁汤碗，飞速将热汁浇在锅巴上，发出响声，妙趣横生。...
大良膏煎
大良膏煎的基本介绍大良膏煎，是广东佛山顺德大良镇的一道特点美食，它来自于古时候寒食节的一种名为“膏煎”的食品，后经过演变进步而来，也被叫做膏环，现在大良膏煎...
八戒戏凤
八戒戏凤的基本介绍八戒戏凤是一道具备浓郁农家风味的菜肴，是江西新余县的特产美食，以新余罗坊镇独特的土猪肉和土鸡为材料制作而成，其特征在于鲜香滑嫩，而被列入“2...
成都美食：三大炮
三大炮三大炮是成都著名的特点小吃。在一张木板上，摆着12个铜盘，两两相叠，分排名。木板下面放着一口热气腾腾的大铁锅，里面装着煮好，又用木槌舂茸的糯米饭。一个身...
大连美食：五彩雪花扇贝
五彩雪花扇贝主料是新鲜活扇贝和蛋清，配料是青豆、葱、料酒、酱油和味精。由蛋清制作的像银白色的雪花镶嵌着颗颗犹如珍珠的扇贝，周围用时令菜叶、胡萝卜、辣椒等摆成...
海口美食：椰味菜
椰味菜到海南后,要尝一尝极具地方特征的椰味菜：椰子蟹、椰子饭、椰液鸭、椰汁羊、椰蓉鸡、椰子盅……浓郁的椰子味也就是可以在这里吃到了！假如想品尝椰子,应该注意的...
海口美食：琼海温泉鹅
琼海温泉鹅温泉鹅是万泉河沿岸农户饲养的当地杂交鹅，有架子阶段野外散养以食百草为生，育肥阶段入笼填养，以糠等粗饲料填食，具备营养丰富，有肥而不腻，清淡原味，淳...
海口美食：石山扣羊肉
石山扣羊肉以马鞍岭火山口附近的特产石山羊肉为材料，配以多种香料和味料，经过滚、炸、蒸、扣等多道烹调工序精制而成。这道菜要去马鞍岭火山口吃，荔湾酒乡做的最好。....
贵港美食：罗秀米粉
罗秀米粉产于桂平的罗秀镇，在清末民国初期就已成名。其手工制作工艺独特，以其山区特有些水质，配以当地所产的优质白米精制而成，滑而不腻味道鲜美。...
弋江羊肉
弋江羊肉的基本介绍弋江羊肉，安徽芜湖南陵县弋江镇的著名的风味小吃之一。弋江羊肉有着100多年的历史，它风味鲜美，物美价廉深受广大群众的喜欢。羊肉，既能防御风寒，...
钦州美食：老鸭汤
老鸭汤老鸭炖汤、卤水鸭脚也是比较有知名度的小吃，是街边的食摊上最受青睐的美食。...
葫芦岛美食：虾爬子
虾爬子又称皮皮虾，虾姑。每年4月至6月最为肥美，那时连它的脑部也满是膏脂，肉实美味，可按个人爱好选择椒盐、香辣、清蒸、盐卤等口味。...
北海美食：烤鱼
烤鱼先把活鱼现挑、现杀，破开两半，上碳炉猛火烤成半干，刷油和调味料，文火慢烤，其间就向普通烧烤一样，刷上点盐水，烤到需要的程度时用铁盘放上开胃的配菜，将烤好...
